Skúsenosti a receptúra

Od roku 2017 vytvárame unikátne receptúry a upravujeme ich na základe rokmi získaných skúseností.

Daj si pivo

Remeselný pivovar

Venujeme sa vareniu piva tradičným spôsobom z kvalitných surovín, vody a bez pridávania chemických zložiek.

Daj si pivo

Naše pivá

Zameriavame sa predovšetkým na "ejly", ktoré máme najviac v obľube ...a mnoho našich zákazníkov tiež.

Daj si pivo

Prečo je naše pivo také dobré

  • Kvalitný slad
    Používame najkvalitnejšie slady z Veľkej Británie, Belgicka, Nemecka.
  • Voňavý chmeľ
    Nešetríme a pivo chmelíme poctivo odrodami najmä z USA či Austrálie.
  • Kvalitná voda
    Voda tvorí približne 90% piva. Nepodceňujeme jej výber.
  • Pivné kvasnice
    Jednotlivé kmene kvasníc si vyberáme podľa zvoleného štýlu piva.
  • Vlastná receptúra
    Recepty si výhradne vymýšľame a podľa potreby ich upravujeme.
  • Moderné technológie
    Sledujeme a dbáme na hygienický štandard partnerských pivovarov.

Proces výroby nášho piva v skratke

  • Šrotovanie sladu
    Šrotovanie sladu
    V prvom kroku je potrebné rozdrviť slad. Cieľom šrotovania je čo najmenej poškodiť pluchu a dobre vymlieť endosperm zrna.
  • Varenie piva
    Varenie piva
    Varenie piva pozostáva z rmutovania a chmeľovaru. Každý z týchto krokov si vyžaduje rozdielnu teplotu.
  • Kvasenie a studené chmelenie
    Kvasenie a studené chmelenie
    Po primárnej fermentácií aplikujeme studené chmelenie, ktoré dodáva pivu špecifickú vôňu a charakteristický zákal.
  • Stáčanie piva
    Stáčanie piva
    Posledným krokom pri výrobe piva je stáčanie hotového produktu do sudov a fliaš a export na vaše stoly.
423

pív/týždeň

Za posledný rok ste vypili v priemere 423 pív týždenne. Sme radi, že vám naše remeselné pivo chutí! Ďakujeme!

Daj si pivo

Spoznaj naše pivo

Vyber si z našej ponuky chutných „ejlov“:

mrnik pivovar

Začnite predávať
naše pivo vo vašom
pube alebo reštaurácii

Vlastníte reštauráciu alebo pub? Rozšírte svoj pivný lístok o naše chutné remeslené pivo.

Napíšte nám

Kde nás majú na výčape?

V týchto podnikoch si môžeš okrem našich čapovaných orosených „ejlov“, zakúpiť aj Mr.Nik beer vo fľašiach a vychutnať si ho v pohodlí domova:

Mapa podnikov

Čo o nás hovoria zákazníci?

Konečne chutné remeselné pivo aj na Slovensku.

Matej

Najlepšie uvarené pivko na povodí rieky Dlhopoľka. Zaujímavý mok a pivko isto nesklamalo. Jediná výhrada je, že sú len 30l kegy, ale dôležitejší je obsah ako obal. Dobrý výber!

Pavol

Úžasné pivko! Prvé stretnutie s MR.NIK bolo ostýchavé, ale už po druhom dúšku sme si našli spoločnú reč a stal sa najlepším sparing partnerom pri tých najlepších akciách. Ďakujem za tak skvelé pivko!

Barbora

Objednaj si pivo

Zavolajte nám na +421 915 822 611 napíšte na dajsi@mrnik.beer alebo vyplňte krátky formulár a my sa vám ozveme: